Rouva R. kävi eilen keittelemässä illallista neljällekymmenelle herrasmiehelle. Oli hauskaa! Lue juttu Turun Sanomien blogistani eli klikkaa tästä!

Tarjolla oli siis kreolilaista lihapataa lisäkkeineen. Yllä olevassa kuvassa ollaan ruokailuvalmiudessa eli työtasolla ovat pääruoan ja lisäkeriisin tarjoiluastiat valmiina.

Tarjoilukärryssä odottavat salaattikulhot, salaattikastikekannut (salaattikastike=sitruunoliiviöljyä+sitruunanmehua) ja leivänpäällislevitteet. Tarjolla oli maustamaton vaihtoehto ja omatekemäni, jossa noin 300 g voita sekoitin yhden hienonnetun chilipalon ja raastoin yhden valkosipulinkynnen. Ropsautin mukaan noin teelusikallisen hiutalemerisuolaa ja suunnilleen ruokalusikallisen hienonnettua persiljaa.

Oikealla näkyy myös jälkiruokatorttu, joka on sitruunaisella tuorejuusto-kermaseoksella  täytettyä suklaakääretorttua, ohje moninkertaistettu versio tästä vanhasta tutusta reseptistä.