Kyllä se vaan taitaa olla niin, että kevät ja kesä ovat ihmisen elämän parasta aikaa! Ideoimme muutama tovi sitten meille uuden, rauhallisen oleskelunurkkauksen kesäiltoja varten. Tulisivatpa vielä lämpimät säät, niin pääsisimme todenteolla nauttimaan pikkuonnelastamme!
Kreikkalainen salaattipiiras & kevätkuulumisia
Aurinkoiset kevätpäivät saavat selvästi virittymään hieman kesäisempiin ja ehkä kevyempiinkin ruokiin. Kokeilureseptilistallani on pyörinyt viime syksystä asti Glorian Ruoka&viini-lehdessä julkaistu ”Kreikkalainen salaattipiiras”. Pääsiäiseksi päätin tempaista sen meille, tosin taas pienin muutoksin. Tässäpä olisi oivallinen eväs vappupiknikille, suosittelen. Lue lisää
Coeur de filet Provencale à la Mme Raadelma
Pitääkö kesäruoat kypsentää grillissä? No ei! Ihana perjantaiateria valmistuu lieden ääressäkin, kuten eilen meillä. Tempaisin vanhan tutun Coeur de filet Provencalen talon tapaan. Lue lisää