Kesä alkaa kallistua jo loppuaan kohti, mutta vielä voi olla tarvetta helpolle, jääkaappiin valmistettavalle, ruokaisalle salaattiaterialle. Tässä oivallinen ohje kanasalaatille, jossa on mukavasti makua ja sopivasti syötävää! Lue lisää
Kukko kiekuu – eikun Coq au Vin
Suomalaisten pääsiäispöytiin kuuluvat toissapäiväisen Hesarin jutun mukaan lammas, kokonainen tuore broileri, mämmi, suklaamunat ja muut makeiset sekä rahka. Sain siis heti vastauksen edellisen blogipostaukseni retorisluonteiseen kysymykseen! Tässäpä vinkki broilerin valmistamiseen: klassinen ranskalaisen keittiön resepti ”Coq au Vin”. Lue lisää
