Kesäleipää kotiuunista: ruisnäkkäriä

Leipaisin meille satsin kuminalla maustettua ruisnäkkileipää, ja voi että kun se maistuu hyvältä. Näkkileipä ja kesäloma liittyvät mielestäni toisiinsa – ilmeisesti kesämökin ”hätäruokavaraston” vuoksi. Samankaltaisia omituisia lomakytköksiä ovat Marie-keksit ja kaupan appelsiinimehutiiviste. Joopajoo…

Lue lisää

Kreikkalainen salaattipiiras & kevätkuulumisia

Aurinkoiset kevätpäivät saavat selvästi virittymään hieman kesäisempiin ja ehkä kevyempiinkin ruokiin. Kokeilureseptilistallani on pyörinyt viime syksystä asti Glorian Ruoka&viini-lehdessä julkaistu ”Kreikkalainen salaattipiiras”. Pääsiäiseksi päätin tempaista  sen meille, tosin taas pienin muutoksin. Tässäpä olisi oivallinen eväs vappupiknikille, suosittelen. Lue lisää