Kesä alkaa kallistua jo loppuaan kohti, mutta vielä voi olla tarvetta helpolle, jääkaappiin valmistettavalle, ruokaisalle salaattiaterialle. Tässä oivallinen ohje kanasalaatille, jossa on mukavasti makua ja sopivasti syötävää! Lue lisää
Kesäleipää kotiuunista: ruisnäkkäriä
Leipaisin meille satsin kuminalla maustettua ruisnäkkileipää, ja voi että kun se maistuu hyvältä. Näkkileipä ja kesäloma liittyvät mielestäni toisiinsa – ilmeisesti kesämökin ”hätäruokavaraston” vuoksi. Samankaltaisia omituisia lomakytköksiä ovat Marie-keksit ja kaupan appelsiinimehutiiviste. Joopajoo…
Kreikkalainen salaattipiiras & kevätkuulumisia
Aurinkoiset kevätpäivät saavat selvästi virittymään hieman kesäisempiin ja ehkä kevyempiinkin ruokiin. Kokeilureseptilistallani on pyörinyt viime syksystä asti Glorian Ruoka&viini-lehdessä julkaistu ”Kreikkalainen salaattipiiras”. Pääsiäiseksi päätin tempaista sen meille, tosin taas pienin muutoksin. Tässäpä olisi oivallinen eväs vappupiknikille, suosittelen. Lue lisää
