Julkaisin Instagramissa kuvan voileipäkakkurullasta, jollaista kokeilin nyt ensimmäisen kerran. Systeemi toimii! Koska Instassa ilmeni toive valmistusohjeelle, jaan sen nyt – olkaapa hyvät! Lue lisää
Kreikkalainen salaattipiiras & kevätkuulumisia
Aurinkoiset kevätpäivät saavat selvästi virittymään hieman kesäisempiin ja ehkä kevyempiinkin ruokiin. Kokeilureseptilistallani on pyörinyt viime syksystä asti Glorian Ruoka&viini-lehdessä julkaistu ”Kreikkalainen salaattipiiras”. Pääsiäiseksi päätin tempaista sen meille, tosin taas pienin muutoksin. Tässäpä olisi oivallinen eväs vappupiknikille, suosittelen. Lue lisää
Yksinkertainen on kaunista ja usein myös herkullista: kinkku-juustopiirakkaa ilman kikkailuja
Toisinaan tuntuu ihanalta palata ruoanvalmistuksessa perusasioiden äärelle: jättää etniset herkut ja maustekokeilut sivuun ja valmistaa esimerkiksi tuikitavallista kinkkujuustopiirakkaa ilman minkäänlaisia kikkailuja. Voi keskittyä yksityiskohtien hiomiseen kaikessa rauhassa, kuten quiche-pohjan rakenteeseen. Lue lisää
