Jatkan muistelulinjaani, kun vauhtiin pääsin tuon edellisen pläjäyksen avulla. Olimme aikoinaan veljeni kanssa oppimassa englantia Sussexissa, Etelä-Englannissa. Asuimme perhemajoituksessa, jossa ”englannin-äitimme” Patricia oli innokas kokkailija. Ihmettelin, miksi suunnilleen kerran viikossa lounaamme oli jonkin sortin piirakka. Ratkaisu on helppo: quicheen saa upotettua hyvän määrän erilaisia tähderuokia. Lue lisää
Hyvän kotonavalmistetun pizzan salaisuus on kiusannut Rouva Raadelmaa jo piiiiiiiiiiiiiiiiiitkään. Luulin jo kerran, että hyvän pohjataikinan ohje on hallussa, mutta ei. Sekin alkoi tympiä. Löydettyäni ”aidot” pizzajauhot alkoivat uudet kokeilut. Tadaa, taas kerran: parasta pizzaa kotikonstein!
Nyt, kun säät taas viilenivät, tekee grilliruokien jälkeen mieli kunnon kotiruokaa. Tämä nakkistroganoffin ohje on vuosien takaa Kati Napan aamuteeveeohjelmasta, ja sen juju on runsas kurkkumäärä. Eivätkös kurkunleikkaajat ole parhaillaan muutenkin ajankohtaisia? Lue lisää
Rouva Raadelmasta 