Valmistin meille perjantai-illan ateriaksi vanhan tutun suosikkisalaatin, pasta-kylmäsavulohisalaatin. Yhteen ääneen Herran kanssa totesimme, että tämä on kyllä pastasalaateista parasta. Se on ollut myös oivallinen eväs retkiolosuhteissa, koska pastat voi ja kannattaakin marinoida päivää ennen ateriointia. Sitten vaan loput ainekset joukkoon ja valmis! Lue lisää
Herran keittiössä

Voisin yhtä hyvin otsikoida tämän ”Herran kukkarossa”, sillä ihana mieheni on hoitanut koko viikonlopun meidän ruokatalouttamme ja minä olen saanut keskittyä valmistelemaan web designer -näyttötutkinnon portfoliotani. Lue lisää
Tapaninpäivän ateria a la Maison
Humpsahti Tapaninpäivän ateria vähäsen ranskalaiseen suuntaan. Alkuruokana meillä oli ”Tulista chilikatkarapucocktailia isännän tapaan”, pääruokana ”Coeur de Filet Provencale” varmaankin madamen tapaan ja jälkiruokana Bébé-leivoksia, jotka tosin valmistuivat vasta tänään. Syy oli madamen arviontivirheessä: olin kuvitellut, että hiekkahentuspohja täytettynä Nutella-pähkinälevitteellä olisi briljantti idea, mutta sitähän se ei ollut. Ällömakea kombo, vieläkin puistattaa! Lue lisää


