Nyt, kun perunaa saa taas kunnolla eikä vain kesäsellaisia, olen innostunut laittelemaan perunaisia ruokalajeja. Tatti-perunapatee on rujosta ulkonäöstään huolimatta herkullista ja (vastoin periaatteitani) olen paistanut perunaisia ohukaisiakin. Ne sopivat viikonlopun pikkusuolaiseksi ateriaksi, vaikkapa saunaillan herkuksi kyytipoikanaan kylmä olut. Lue lisää
Ruokabloggaajan huippuhetkiä on mielestäni se, kun lukijakunnasta saa toiveaiheen postaukselleen. Tälläinen huikea hetki koitti viime viikolla, kun Rouva Salosta kertoi uudesta elämäntehtävästään, sillitorttuohjeen ”koodin murtamisesta”. Pakkohan tämän Rouvan oli heittäytyä hännystelijäksi ja kokeilla omaa versiotaan. Meni laakista kohdilleen, totesimme pirkanmaalaisten viikonloppuvieraidemme kanssa. Rukiinen sillitorttu jää Raadelman vakioruokalistalle! Lue lisää
Viimeiset viikot ennen lomaa ovat yhtä piinaa, kun ei oikein jaksaisi keskittyä enää mihinkään, ja siitä seuraa ongelmia. Pyysin Herra R:aa tuomaan kaupasta pussillisen kuorimattomia katkarapuja, kun olin kuvitellut käyttäväni niitä erään työprojketin johdannaiseen (kuulostaa juuri niin kummalliselta kuin onkin). Suunnitelma petti, ravut sulivat jääkaapissa – mitä nyt? Tehdään satsi prinssi Bertilin täytettyja ohukaisia, Crêpes Prins Bertil! Lue lisää
Rouva Raadelmasta 