Tässäpä kuva viime sunnuntain hedelmäisestä ateriasta. Pääruoaksi valmistin meille appelsiiniankkaa, joka sai lisäkkeekseen viikolla tähteeksi jäänyttä sitruunaista perunapyreetä. Lue lisää
Parsa-party
Saimme sunnuntaiksi rakkaita päivällisvieraita, kun Herra ja Rouva Pirkanmaalta öitsivät Raadelmassa matkallaan Ahvenanmaalle. Karautimme Herran kanssa Aito-ruokakauppaan, josta hankimme kestitystä varten kotimaista parsaa Nauvosta (televisiosta tutun Margot Wikströmin kasvattamia) ja Viskilän tilan kukonpojanrintoja. Lue lisää
Broilerikääröjä ja leipäsalaattia
Miehen mieli on sitten erikoislaatuinen. Eilen valmistin meille broilerin rintafileistä kääröjä, jotka ummistin pekonilla. Pekonin viimeinen käyttöpäivä sattui olemaan tämä torstai, joten ajattelin ”upottaa” sen ruokaan tavalla tai toisella. Ehkä kaikki johtui juuri pekonista, mutta enpä ole sellaista suitsutusta ateriasta saanut aikoihin kuin eilen! Unohtuivat tonnikalalasagnen kaprislisäykset saman tien! Lue lisää
Rouva Raadelmasta 