Nyt eletään sesonkikokkaajan parasta aikaa: perunat ja kasvikset noin yleisemminkin ovat parhaimmillaan ja ruoanvalmistuksen voi siirtää ulkotiloihin. Ainakin, jos kohdalle osuu se aurinkoisempi päivä! Lue lisää
Savustettua siikaa ja pinaattifrittataa
Kevään yltäkylläisyys yllättää joka vuosi: yhtäkkiä luonto on kauneimmillaan ja tarjoaa huikeita eväitään ihan konkreettisestikin, kuten villiä siikaa. Joka kannattaa savustaa! Lue lisää
Silakat tuuraavat etanoita
Ja pärjäävät niin hyvin, että etanat saavat jatkaa elämäänsä puutarhassa. Tarjolla siis Filets de Hareng à la Bourguignonne eli silakoita valkosipulietanoiden tapaan. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 