Vinkki: tarjouspaistia pakasteeseen!

routapaisti_4

Sunnuntain isänpäivän kunniaksi kaupoissa on nyt tarjoushintaan hyvää sisäpaistia. Tässäpä vinkki: hanki paisti tänään, pakasta se ja kypsennä viikonlopuksi routapaistia! Se on NIIIIIIIIIIIIIIIIIIN herkullista! Lue lisää

Lentävä Jaakoppi – klassikko 1970-luvulta

flygande_jacob_2

Rouva Raadelman nuoruudessa kaikki hieno tuli Ruotsista. Selailin joskus kirjakaupassa Allt Om Mat-lehteä (en tietenkään voinut ostaa tyyriin hinnan vuoksi) ja kadehtien ihailin ruokajuttujen kepeää tyylikkyyttä. Flygande Jacob-niminen ruoka kummastutti ja houkutti samanaikaisesti. Mutta voih: grillattu broileri oli tuohon aikaan luksustuote eikä olisi voinut kuvitellakaan, että siitä olisi tehty vielä kalliimpaa ruokaa kermavaahdon, chiliketsupin, pekonin ja maapähkinöiden kanssa. Vaan nytpä tein, melkein 40 vuotta ensikontaktista! Lue lisää