Tervehdys! ”Olen selkä” eli blogi- ja yleisemminkin sometauko on nyt takana. Se teki itse asiassa oikein hyvää, joten voin suositella muillekin bloggareille. Paluun kunniaksi muutin hieman blogin visuaalista ilmettäkin. Lue lisää
Nigellan paella
Kun viime viikolla jonakin iltapäivällä makoilin kuumeessa sängyllä ja katselin televisiota, osui kanavalle kokkailemaan Nigella Lawson. Vaikka ohjelmaa pyöritetään jatkuvina uusintoina, oli tämä paellajakso jäänyt minulta näkemättä. Nigella onnistui jälleen vakuuttamaan minut, ja niinpä meilläkin sitten viikonloppuna valmistettiin paellaa. Eipä tuo hassumpaa ollutkaan. Lue lisää
Kesänmakuista keittoa
Olen suuri gazpacho-keiton ystävä, mutta vuodenaika ei nyt oikein suosi sen valmistamista. Kasvikset ovat vielä talvihinnoissaan eikä tällaisessa rospuutossa kylmä keitto houkuta. Kokeilinkin lämpimän tomaattikeiton ja tuoretomaattien yhdistämistä – ja sehän toimi! Keitto maistuu niiiiiin kesältä, kun tuoretomaattikuutiot ja tuore basilika pumpsahtavat suuhun. Lisäksi soppa jää hinnaltaan edulliseksi ja sopii parhaillaan vietettävän nuukuusviikon teemaan. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 