Nyhtöpossun esi-isä

oskarinpata1 (1148x949)

Tämä on some-ruokaa: mikä rikkaus onkaan tuntea ihmisiä eri puolilta Suomea! Ja mikä onni, että Facebook on olemassa! Bongasin nimittäin tämän huikean Kuoreveden mielihyvän reseptin fb-kaverini, entisen oppilaani seinäkirjoituksesta. Kiitos Leena nyhtöpossun esi-isän valmistusohjeesta! Lue lisää

Kaulitaan ja käännetään: wienerleivät

wienerleivat_2 (1024x691)

 

Viikonvaihteesta on taas tulossa harmaa ja sateinen, hohhoijaa. Jos ei muuta keksi ohjelmaksi, kannattaa kokeilla kotileipoisia wienerleipiä. Kaulimiseen ja kääntämiseen kun kuluu helposti tovi jo toinenkin 🙂 Lue lisää

Leipää kattilasta

kattilaleipa_tarjolla4

Pataleipä on niiiiiin last season, että piti laittaa taikina paistumaan kattilaan. Ja mitä siitä syntyikään: astia, josta tarjoillaan minisandwicheja. Pienet kolmioleivät säilyvät mehevinä leipäkuoressaan, mikä on hyvä juttu vaikkapa juhlapöydässä. Itse asiassa olen viimeksi 30 vuotta sitten leiponut samanlaisen leivän, kun sisareni sai valkolakkinsa. Vink-vink siis kaikille kevätjuhlien järjestäjille 🙂 Lue lisää