Keväinen salaatti: kurkku-ginidrinksu ja Caprese-vartaat

kurkku_limetti_ginikannu_3p

Tässäpä kiva idea kevätkekkereihin: kurkku-ginibooli ja melkein Caprese-salaatti varrastettuna. Eräänlainen alkupalasalaatti tämäkin 🙂 Lue lisää

Keittokirja kuin kesäinen päivä – Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana

Herkullisten_ruokien_ja_tarinoiden_Tosacana_kirja_1

Marita Joutjärven ja Vittorio Gianninin ”bambino” eli ”Herkullisten ruokien ja tarinoiden Toscana” on parasta, mitä keittokirjamaailmassa on tapahtunut vuosikausiin. Todellinen hyvänmielen kirja, suosittelen 🙂 Lue lisää

Silakat tuuraavat etanoita

silakat_etanan_tapaan_3

Ja pärjäävät niin hyvin, että etanat saavat jatkaa elämäänsä puutarhassa. Tarjolla siis Filets de Hareng à la Bourguignonne eli silakoita valkosipulietanoiden tapaan. Lue lisää