Rapsakkaa mureketta


Tein jokunen viikko sitten Nigella Lawsonin innoittamana kananmunilla täytettyä mureketta, joka oli ihan ok, mutta ei säväyttänyt erityisemmin. Rakas puolisoni osallistui suunnilleen samoihin aikoihin herraklubinsa kokoukseen, jossa oli tarjottu aivan erityisen maukasta mureketta. Se oli ollut herkullisuuden lisäksi rapeaa. Kun olin muutamat hehkutukset aiheesta kuunnellut, tartuin toimeen ja pyysin valmistusohjeen murekekokiksi paljastuneelta Herra L:ltä. Ohje poikkesi perinteisistä versioista monellakin tavalla, ja täytyy myöntää, että mureke oli juuri kuvatunkaltaista eli rapsakkaa, erittäin täyteläistä ja mikä parasta – kylmänä hyvin leikkautuvaa. Lue lisää

Suloiset suklaatäytekeksit


Jos oikein tekee makeaa mieli, niin tässä on sopiva leivonnainen. Katselin viime viikolla televisiosta ”Leila leipoo” ohjelmaa, ja Leila näitä pyöräytti niin näppärästi, että oli pakko kokeilla. Aika monivaiheinen homma oli, mutta tulihan biskiviereistä hyviä. Lue lisää