Olen suuri gazpacho-keiton ystävä, mutta vuodenaika ei nyt oikein suosi sen valmistamista. Kasvikset ovat vielä talvihinnoissaan eikä tällaisessa rospuutossa kylmä keitto houkuta. Kokeilinkin lämpimän tomaattikeiton ja tuoretomaattien yhdistämistä – ja sehän toimi! Keitto maistuu niiiiiin kesältä, kun tuoretomaattikuutiot ja tuore basilika pumpsahtavat suuhun. Lisäksi soppa jää hinnaltaan edulliseksi ja sopii parhaillaan vietettävän nuukuusviikon teemaan. Lue lisää
Tästä ruoasta – tai sen ideasta – on kiittäminen jälleen Savuhovin Skanssin myyntipisteen Terhiä, jolle huokailin taannoisella kauppareissulla keksimättömyyttäni eli arkiruokamielikuvituksettomuuttani. Ei pitäisi milloinkaan lähteä ruokaostoksille ilman selkeää näkemystä seuraavista aterioista ja kotivarastojen sisällöstä, sillä tuollaisesta haahuilukierroksesta tahtoo tulla kallis ja turhauttava. Onneksi kaupoissa on vielä ihmisiä tiskin takana, ja vieläpä sellaisia, joilla on ruokavihjeitä muillekin jaettaviksi! Lue lisää
Viikonloppu on kulunut enemmän ja vähemmän klesassa kuosissa ja kuumeillessa. Onneksi maailman paras mies, rakas Herra Raadelmani on hoitanut niin kauppareissut kuin ruoanvalmistuksetkin. Perjantain ostoslistaan ei tullut kuitenkaan lisättyä mitään makeaa herkkua, mutta illalla alkoi sokerihammas kolottaa. Nyhjäisin tyhjästä meille mantelilastupikkuleipiä. Niitä piti sitten tehdä lauantaina uusi annos, kun olivat sen verran hyviä… Lue lisää
Rouva Raadelmasta 