Viime viikolla, kun saimme nauttia Pirkanmaan herrasväen seurasta, valmistin meille pikaiseksi lounaaksi Caesar-salaattia. Se nautittiin aurinkoisella terassilla – tai oikeastaan aurinkoisella parvekkeella. Ulkoilmassa klassikkosalaatti kuitenkin taitaa olla parhaimmillaan. Ja hyvässä seurassa, tietenkin. Lue lisää
Joskus tuntuu siltä, että kun haalii kaikenmaailman reseptejä lehdistä tai netistä, pääsee ihan vanha kunnollinen perusruokaohjeisto rapistumaan. Ei muista, kuinka kaalipata tehdään, esimerkiksi. Vaatii melkeinpä suurempaa kurinalaisuutta olla lisäilemättä turhia komponentteja tukitavalliseen arkiruokaan kuin kikkailla siitä ”uusi” versio. Ja tässä siis kaalipadan valmistuohje ilman erikoisuuksia. Lue lisää
Tämä on toivepostaus: tapasin Rouvan Naantalista jokunen viikko sitten, ja hän ystävällisesti muistutti, että Stifadon ohjetta ei lupauksistani huolimatta ole Rouva Raadelman blogissa näkynyt. Parempi kai myöhään kuin ei milloinkaan – ja ziljoona kiitosta muistutuksesta. Oli nimittäin piiiiiiiiiiiitkästä aikaa hyvää kotiruokaa. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 