Arkisempaa ruokaa: Paimenen paistos

shpeherdspie2 (1280x853)

Nyt sitten hehkutetaan joka paikassa arjen ihanuutta ja paluuta siihen. Pöh. Jotkut ovat vielä hyvinkin lomamoodissa – tai oikeastaan vasta päässeet kiinni siihen. Niin lomalaisille kuin arjesta nauttijoillekin sopii ruoaksi Paimenen paistos eli Shepherd’s Pie. Lue lisää

Kesän paras salaatti: Salade Nicoise

nicoisesalaatti1p (1280x987)

Vuosi sitten bloggasimme useammankin kollegan kanssa Julia Childin merkkipäivän kunniaksi monenlaisia herkkuja madamen keittokirjoista. Eilen palasin ”rikospaikalle” ja valmistin Nizzan salaatin, Salade Nicoisen. Olipa kesän paras salaatti! Kiitos Julialle! Lue lisää

Pumpulinpehmeä kanavuoka

sunnuntaikana1 (1280x853)

Vaikka kesäruoat ovat ihanaakin ihanampia, voivat ne aiheuttaa vähänkin herkkävatsaisemmalle melkoisen koettelemuksen. Raa’at kasvikset, grillatut ja mausteiset lihat sekä tuoreet marjat voivat saada aikaan myrskyn mahassa. Silloin tarvitaan pumpulinpehmoista kanavuokaa. Lue lisää