Kevät ja rannikon isot ahvensaaliit – huikeaa! Vaikka me emme Herran kanssa pääse itse kalastamaan, löytyy nyt jopa (paljon kritisoimastani) lähikaupasta pyyntituoretta ahventa ja vieläpä kohtuulliseen hintaan (n. 5 euroa/kg). Pakko oli saada rapeaksipaistettua ahvenfilettä, ja tällä kerralla ruotsalaistyyppisten perunoiden, dillstuvad potatis eli Skånen perunoiden kera. Lue lisää