Silakat tomaatissa

tomaattisilakkasardiinit 003

Luin kokolailla järkyttyneenä viime viikolla Hesarista  kalaöljyn (jutussa sivuttiin myös kalanmaksaöljyä) vähemmän edullisista vaikutuksista: ne kuulemma saattavat nostaa huonon kolesterolin osuutta kokonaiskolesterolista ja suurentaa paastoveren sokeripitoisuutta. Lisäksi veren hyytyminen heikkenee. Parempi olisi jutun mukaan syödä kaksi kala-ateriaa viikossa kuin napsia kalaöljykapseleita. Lue lisää

Glögin kumppaniksi lanttupiirasia

lanttupiiraat_ja_glogi (1024x904)

Näin pikkujouluaikaan tulee glögiä imuroitua ihan tuelta, tai ainakin nyt tuntuu siltä, kun on niin kylmää ulkona ja vähän viileää sisälläkin. Glögin kera olisi mukavaa nautiskella jotakin pikkusuolaista, mutta ei aina niitä joulutorttumuunnoksia eli lehtitaikinaleivonnaisia suolaisella täytteellä. Lue lisää

Nyt loppuivat pâté-kokeilut!

trio 015 (983x1280)

Rouvan to-do-listalla komeili vakava aikomukseni murtaa sileän, hyvänmakuisen maksapâtén resepti. Hah! Eipä tarvitse ährätä sen hankkeen kimpussa enää. Ratkaisu nimittäin löytyi Savuhovin leikkelepisteestä Skanssin citymarketissa, jossa ystävällinen myyjä antoi meidän maistaa ankka-appelsiinipâtéta. Nam ja aah. Pitihän sitä ostaa kimpale. Lue lisää