Parasta pizzaa kotikonstein

parasta_pizzaa1 (1024x683)

Olemme Herra Raadelman kanssa valmistaneet lukuisia kertoja pizzaa, monesti löytäneet mielestämme parhaat makuyhdistelmät ja sitten jossakin vaiheessa tympiintyneet viritelmiimme. Lue lisää

Kuhaa florentine

Kuhan lisäksi pinaatti-riisipedillä oli tiikeriravunpyrstöjä. Ihana hollandaise-kastike peitti koko komeuden.
Kuhan lisäksi pinaatti-riisipedillä oli tiikeriravunpyrstöjä. Ihana hollandaise-kastike peitti koko komeuden.

Rouva Raadelmalla on jokin ihmeellinen ailahteluvaihe meneillään. Käyn kaupassa ja tuon kotiin ainekset jotakin tiettyä ruokaa ajatellen. Kotona juuri tuo ruokalaji alkaa tökkiä, ja valmistan jotakin aivan muuta. Viikonlopuksi olin suunnitellut meille aivan toisentyyppistä kalaruokaa, mutta ”Kuhaa florentine” siitä syntyi. Onneksi, sillä tämä oli herkullista! Lue lisää

Viikonloppuruokaa: mehevää paahtofileetä

Jaaha, taas ollaan perjantaissa. Viikko on ollut monivaiheinen, ja voisipa sanoa antoisa, mutta toivotan silti  tervetulleiksi muutaman vapaapäivän.

Pari viikkoa sitten kokkailimme Herra R:n kanssa  klassikkoruokaa, paahtofileetä. Lue lisää