Saimme eilen Raadelmaan rakkaan vieraan, Rouvan Jyväskylästä. Lämpimän kevätpäivän ateriaksi valikoitui viime viikonvaihteen uusi makututtavuus, Jesse’s Dinen Jessen lohiceviche. Wasabimajoneesi, valkoviini ja huikea seura tädensivät nautinnon! Lue lisää
Alkuviikosta saimme kokoon ”vanhan kunnon” elämänkaarikirjoittajaryhmän. Aika kului siivillä! Kielenkantojen vetreyttämiseksi kasasin meille pienen salaattipöydän. Lue lisää
Kuten on jo tullut toistuvasti mainittua, salaatit ja kevät kuuluvat yhteen. Yleensä teen salaattikastikkeet vähän löysin rantein eli ripotan salaattiin suolakiteitä, jauhan mustapippuria myllystä, silppuan muutaman yrtin ja lopuksi lorautan viinietikkaa ja oliiviöljyä pulloistaan. Vaan nytpä oikein sekoittelin kunnollisen vinaigretten! Pohjana käytin mainiota Marlin Vadelmakastiketta. Teen toistekin… Lue lisää
Rouva Raadelmasta 