Lomailun ihanimpiin juttuihin on kuulunut etääntyminen ruoanvalmistuksesta. Olemme kiitettävästi löytäneet ”out-of-home”-ateriaratkaisuja, eikä Rouva R:n ole tarvinnut kuin pyörähtää keittiössä. Viikonloppuna jo ihan ilokseni laitoin kotiruokaa. Pääruoaksi valikoitui paahtopaisti perinteiseen tapaan. Lue lisää
Juhannuspäivän ateria oli meillä perinteistäkin perinteisempi: oli Siikli-perunoita, smetanaista silliä, kotijuustoa, palvikinkkua, hölskytyskurkkuja ja mummon salaattia. Konstailematonta, mutta armottoman keski-ikäistä! Lue lisää
Lauantaina söimme ensimmäiset kotimaiset varhaisperunat. Ne olivat juuri niin timomaisia, kuin voi kuvitella eli inasen vetisiä ja mauttomia – vaikka olivatkin Högsårasta ja selvästi hiekkamaalla kasvaneet. Koskahan mahtavat Siiklit tulla myyntiin? Jos perunat olivat heppoisia, oli kastike tuhtia ja maukasta. Vanha kunnon voisoosi! Lue lisää
Rouva Raadelmasta 