Viikonlopun ruokavinkkinä reilu pataruoka, josta löytyy sopivia makuja kaikenikäisille ja -kokoisille! Ohje on helposti moninkertaistettavissa, suurimmillaan olen tehnyt sitä noin kolmellekymmenelle henkilölle. Lue lisää
Viikonlopun ruokavihje: kreikkalaista kanaa
Tässä helppo ja herkullinen ”yhden astian” ruoka, joka valmistuu suunnilleen itsekseen uunissa. Kreikkalainen kana tuli tutuksi monta vuotta sitten tehdyllä lomamatkalla. Söimme sitä rakkaan sisareni kanssa jollakin lomareissuistamme, muistaakseni ravintolan lounasajan ollessa päättymäisillään. Kana taisi olla suunnilleen ainoa jäljellä oleva ruokalaji. Lue lisää
Carbonnades á la flamande – uusi pataruokatuttavuus
Viimeisessä päivityksessäni edellisessä blogissani kerroin vuoden 2012 ensimmäisen viikonlopun ateriasuunnitelmista ja aterioita varten hankkimistani raaka-aineista, kukonpojista ja Dexter-kulmapaistista. Ensimmäisenä pääsi käsittelyyn Dexter. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 