Tämä on some-ruokaa: mikä rikkaus onkaan tuntea ihmisiä eri puolilta Suomea! Ja mikä onni, että Facebook on olemassa! Bongasin nimittäin tämän huikean Kuoreveden mielihyvän reseptin fb-kaverini, entisen oppilaani seinäkirjoituksesta. Kiitos Leena nyhtöpossun esi-isän valmistusohjeesta! Lue lisää
Aamuyön valvomisesta voi olla hyötyäkin, sillä jokunen yö sitten keksin uuden ruokalajin! Tai, no ei se nyt ihan uusi ole, mutta sanotaanko vaikka johdannainen. Pohdiskelin nimittäin pakastimen sisältöä, ja jostakin tuli mieleeni osso buco. Potkakiekkoja meillä ei ollut, mutta Määtilan lammasjauhelihaa. Ja tadaa, näin syntyi ajatus lammasfrikadelleista tomaattikastikkeessa. Lue lisää
Olen saanut jossakin yhteydessä bloggaustoiveen riistaruokaohjeista. Tässäpä nyt olisi yksi versio, aikoinaan Anna-lehdestä poimittu hirvenpaistiresepti, jossa erikoisuutena on olut-mustaherukkamehumarinadi. Valmistin meille paistin naudanlihasta, mutta jopa se sai ”hirvimäisiä” aromeja. Ruokalajin paras osio on kastike. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 