Riimihärkää ja Parsaa Hollandaise

kombinaatio (1206x958)

Tuntuu, että pääsiäisestä olisi jo ikuisuus, vaikka vastahan sitä nyt vietettiin. Kaikenlaista on ehtinyt tapahtua, ja vauhti taitaa vastedes vain kiihtyä. Koska ihmeekseni havahduin siihen, että Vappua juhlitaan jo viikon kuluttua, päätin jakaa pääsiäisenä testatun  ruokaohjekombon. Lue lisää

Viikonlopun ruokavinkki: lihakääryleet 2.0

lihakaaryleet2 (1024x745)

Koska mitään kevättä ei tunnu tulevan, palaan ruokavihjeessäni talvisempaan versioon. Parantelin jokin aika sitten vanhan tutun lihakäärylereseptini kastikeosuutta, ja nyt tämä on oikein hyvänmakuista. Lue lisää

Rautaa!

veriletut (1) (733x1024)

Herra Raadelmasta ehti kinuta muutamaan otteeseen veripalttua, kunnes sitten kauppareissulla matkaan tarttui pullollinen pakasteverta. En kuitenkaan valmistanut palttua, vaan perinteisiä verilettuja. Tai veriohukaisia tai -lättyjä. Monta nimeä mustalla herkulla. Lue lisää