TS-blogissani tällä viikolla kokkaillaan Janssonin kiusausta. Klassikkoruokaa, joka kannattaa vaihteeksi valmistaa ihan alusta alkaen itse. Lue lisää
Arkisempaa ruokaa: Paimenen paistos
Nyt sitten hehkutetaan joka paikassa arjen ihanuutta ja paluuta siihen. Pöh. Jotkut ovat vielä hyvinkin lomamoodissa – tai oikeastaan vasta päässeet kiinni siihen. Niin lomalaisille kuin arjesta nauttijoillekin sopii ruoaksi Paimenen paistos eli Shepherd’s Pie. Lue lisää
Kaalipata
Joskus tuntuu siltä, että kun haalii kaikenmaailman reseptejä lehdistä tai netistä, pääsee ihan vanha kunnollinen perusruokaohjeisto rapistumaan. Ei muista, kuinka kaalipata tehdään, esimerkiksi. Vaatii melkeinpä suurempaa kurinalaisuutta olla lisäilemättä turhia komponentteja tukitavalliseen arkiruokaan kuin kikkailla siitä ”uusi” versio. Ja tässä siis kaalipadan valmistuohje ilman erikoisuuksia. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 