Kevät ja rannikon isot ahvensaaliit – huikeaa! Vaikka me emme Herran kanssa pääse itse kalastamaan, löytyy nyt jopa (paljon kritisoimastani) lähikaupasta pyyntituoretta ahventa ja vieläpä kohtuulliseen hintaan (n. 5 euroa/kg). Pakko oli saada rapeaksipaistettua ahvenfilettä, ja tällä kerralla ruotsalaistyyppisten perunoiden, dillstuvad potatis eli Skånen perunoiden kera. Lue lisää
Musta pasta näyttää kuvan ruokalajissa lähinnä pehmenneeltä johtonipulta, mutta voin vakuuttaa, että makunsa puolesta se sopi mitä parhaimmin sinisimpukoihin. Ohje ruokalajiin – tosin perinteisemmällä spagetilla – löytyi Allt Om Matin webbisivustolta. Lue lisää
Herran ja Rouvan vappuvalmistelut vastaavat koko viikon puuhasteluprofiilia: Herra on toipilaana bronkiitistaan ja Rouvan flunssa on pitänyt otteensa valitettavan hyvin. Ei siis olla tehty paljon mitään sitten viime viikon. Paitsi nukuttu ja nuokuttu. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 