Silliä à la Russe ja jääkellarin lohta

tapaninpaiva2012_kalapoyta

Tänään alkoi kyllästyttää koko joulu. Johan näitä pyhiä on vietettykin! Heivasin joulukoristeet varastoon, vain ulkovalot saivat luvan jäädä paikoilleen. Joululiinan punainen vaihtui violettiin, johon onneksi nuo ihqut kukat sopivat aivan yhtä hyvin. Lue lisää

Silakat tomaatissa

tomaattisilakkasardiinit 003

Luin kokolailla järkyttyneenä viime viikolla Hesarista  kalaöljyn (jutussa sivuttiin myös kalanmaksaöljyä) vähemmän edullisista vaikutuksista: ne kuulemma saattavat nostaa huonon kolesterolin osuutta kokonaiskolesterolista ja suurentaa paastoveren sokeripitoisuutta. Lisäksi veren hyytyminen heikkenee. Parempi olisi jutun mukaan syödä kaksi kala-ateriaa viikossa kuin napsia kalaöljykapseleita. Lue lisää