Heinäkuun parhaat herkullisen aterian raaka-aineet ovat mielestäni pyyntituore kala, kantarellit ja mustikat. Niitä oli tarjolla tannoisella pirkanmaalaisten viikonloppuvisiitillä. Lue lisää
Rukiinen sillitorttu
Ruokabloggaajan huippuhetkiä on mielestäni se, kun lukijakunnasta saa toiveaiheen postaukselleen. Tälläinen huikea hetki koitti viime viikolla, kun Rouva Salosta kertoi uudesta elämäntehtävästään, sillitorttuohjeen ”koodin murtamisesta”. Pakkohan tämän Rouvan oli heittäytyä hännystelijäksi ja kokeilla omaa versiotaan. Meni laakista kohdilleen, totesimme pirkanmaalaisten viikonloppuvieraidemme kanssa. Rukiinen sillitorttu jää Raadelman vakioruokalistalle! Lue lisää
Kruunutillin aikaan
Kun näin meidän lähikaupassamme alkuviikolla ensimmäiset kruunutillipuntit, innostuin välittömästi: rapukausi lähestyy! Jokiravunryökäleet ovat vain niin hintavia, että tavallisilla tossunkuluttajilla ei ole suoraan sanottuna varaa hankkia niitä – ainakaan rapukestien edellyttämää määrää. Vaan eipä hätää, rapusilakoita voi valmistaa ihan jokainen! Lue lisää
Rouva Raadelmasta 