Kun viime lauantaina skoolasimme kuudennelle hääpäivällemme, halusin tarjota rakkaalle puolisolleni jotakin drinkkinaposteltavaa. Vanhasta kunnon ”De fina familjerecepten” -kirjasta löytyikin sopiva ohje: juustotuulihatut tai tarkemmin ”Ostbollar”. Kerrassaan mainioita 🙂 Lue lisää
Eilinen, tavallinen tiistai sai ainakin hopeareunat, kun kaupassa sattui olemaan kokonaista kuhaa – ja vielä tolkulliseen hintaan. Kokkailutuokio vähän piteni, mutta olipa vaivan arvoista! Kuharullat vermuttikastikkeessa paahdettujen fenkolien ja perunoiden kera, maistuisiko? Lue lisää
Jos vielä yrttitarhassa sattuu olemaan basilikaa eikä oikein tiedä, mitä tehdä siitä, suosittelen kokeilemaan Melanzane alla parmigianaa eli munakoisovuokaa. Itse käytin munakoison lisäksi siihen pikkuruisia kesäkurpitsoja. Voisin jättää liharuoat unholaan, jos kaikki kasvisruoat olisivat näin herkullisia. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 