Heihoi – tervehdys likimain trooppisesta Raadelmasta. Suloisen lämpimän intiaanikesän kunniaksi heittäydyimme viikonloppuna Lähi-idän tunnelmiin ja nautiskelimme meze-tarjoilusta, tietysti hieman sovellettuna omiin makumieltymyksiimme. Tarjolla oli kikhernetahnaa, marinoituja paprikoita sardellin kera, uunissa haudutettuja luomupunajuuria, fetajuustoa, kebakkoja ja salaattia. Lue lisää
Täällä Rouva Raadelman koekeittiö ja lohipatee, hyvää päivää. En ole vieläkään onnistunut tuhoamaan Boschin MUM-yleiskonetta. Siinä oleellisimmat uutiset tällä erää. Lue lisää
…mutta ovat siitä huolimatta herkullisia. Olen salaa tyytyväinen siitä, että osa ”kunnon” kokeistakin on tunnustanut tietämättömyytensä itämaisista ruokakulttuureista. En nimittäin itsekään ymmärrä koftan ja köften eroja. Nämä lihapullat ovat jompia kumpia, tai sitten eivät. Maussa ei ole moitteen sijaa 🙂 Lue lisää
Rouva Raadelmasta 