…paitti akkoo ja vanahinta poikoo”, sanoi muinainen isäntä esitellessään kotiaan. Rouvalla on nyt vähän samankaltainen tilanne, sillä karjalanpiirakat, porkkanakakku, kukkaistutukset ja joulukoriste ovat omin kätösin tunattuja. Lue lisää
Ranskalainen sipulikeitto – tunnelmaa pimenevään iltaan
Romanttinen joulunalusilta: ranskalaista sipulikeittoa kynttilänvalossa. Pahoittelen jälleen kuvan laatua…
Olen joskus pikalihamureketaikinaa tehdessäni miettinyt, että minkähänlainen mielikuva elintarviketeollisuuden tuotekehittäjillä on ollut luodessaan ranskalaisen sipulikeiton kuivapussiversiota? Silti jatkan sipulikeitto+kermaviili-kombon käyttämistä, kuten varmaan useimmat ajoittain kiirettä kiettiössään potevat ruoanvalmistajat. Lue lisää
Viikonlopun ruokavinkki: merimiespihvi
Tässäpä vinkki viikonlopuksi: merimiespihvi. Etenkin, jos suunnitelmissa on jotakin aikaavievää puuhaa tai ei muuten vaan huvita seistä lieden vieressä kokkailemassa. Merimiespihvi nimittäin kypsyy ihan itsekseen uunissa. Ja paranee lämmittämisestä, esimerkiksi jos ensi viikosta on tulossa kiireinen. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 