Takatalveen sopivaa ruokaa: hunajaista possun ulkofilettä ja rapeita perunoita

Kylläpä pääsi takatalvi yllättämään! Valmistin meille yhtenä päivänä possun ulkofileestä varsin maittavan uunipaistin. Valion verkkosivuilta löysin todella hyvän Hasselbackan perunaviipaleohjeen. Siinäpä se sitten olikin helppo ja herkullinen ateria kasassa. Lue lisää

Tagineittakin onnistuu…

…lammaspata Jari Tervon tapaan. Voi että, kun oli huikea makuelämys!

Joskus alkuvuodesta  Kati Tervo pakinoi Hesarin Ruokatorstaissa miehensä Jarin tagine-kokkailusta. Mies oli toivonut lahjaksi taginea eli marokkolaista savipataa – ja saanutkin sen, vaikka rouva Tervo oli epäillyt hankintaa hukkainvestoinniksi.

Kuvaus taginessa kypsytetystä lammaspadasta oli niin mainio, että ajattelin sitä joskus kokeilevani. Olen näitä mausteisten lammasruokien ohjeita lukenut monesti ja joka kerta ajatellut, että eivät taitaisi olla meidän makuumme. Arvostan hyvää lampaanlihaa niin paljon, että mielestäni se ei kerta kaikkiaan kaipaa suolaa kummempia mausteita. Lue lisää

Hyvän mielen kymppi

Kuusistonsalmi sulana keskikohdiltaan – kevät tulee!

Listaa asioita, jotka tuovat hyvää mieltä. Ihan sekalaisessa järjestyksessä. Haasteeseen kuuluu jakaa vähintään kymmenen hyvän mielen asiaa  (jos saa haasteen uudelleen, niin ainakin viisi lisää). Anna eteenpäin viidelle bloggaajalle. Kerro heille, että ovat saaneet haasteen, sekä mainitse haasteen antaja postauksessasi (linkitä, jos hänen bloginsa on julkinen). Lue lisää