Kuva-arvoitus: mitähän lienee paketeissa? Otsikkohan sen jo paljasti: runsaasti kypsennettyjä Siikli-viipaleita, kevytsuolattu sillifile, hienonnettu kesäsipuli, ripaus mustapippuria ja nokare voita. Paketit uuniin, joka on kuumennettu noin 225 C. Kymmenisen minuuttia… Lue lisää
Primöörit parhaimmillaan
Rouva kävi lopultakin Turun torilla ja viimeinkin pääsimme herkullisten primöörien makuun. Perjantaina nautiskelimme Vuolan Siikli-perunoista, lauantaina viereisen myyntipisteen punajuurista ja tänään porkkanoista. Lue lisää
Ratatatatatouille
Ratatouille on ”kypsän kesän” ruokia. Kun tomaatit ja sipulit alkavat olla mehevänmakeita, on juuri oiva ajankohta herkutella Provencen tapaan. Ratatouille on kaiken lisäksi ruokalaji, joka pitää uudelleenlämmittämisestä. Näppärä ratkaisu, jos on kiirettä – kuten meillä parhaillaan. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 