Punajuuri + vuohenjuusto = nam

Alkusyksy tai loppukesä – miten asiaa haluaa katsoakin – on kotikokkaajan parasta sesonkia, kun kasvikset ovat mehevimmillään. Illatkin alkavat hämärtyä hyggeily-tunnelmiin ja niinpä leipaisin meille punaviinin kaveriksi punajuuri-vuohenjuustopiirakkaa. Maistuisiko? Lue lisää

Ruista ranteeseen

Elokuussa on jotakin samanlaista kuin tammikuussakin: paluu arkeen, rutiineihin, aikatauluihin – ja rukiiseen leipään kesän höttöleivonnaisten jälkeen. Rouva Raadelmasta on pitkään askaroinut kotileipoisen ruisleivän kimpussa, ja nyt on ainakin yksi etappi saavutettu: Raadelman ruisleipäset! Lue lisää

Tervetuloa kirppistelemään! (+ mustikkapiirakan ohje)

Aloitetaan kuitenkin mustikkapiirakasta: päätimme Herra Raadelman ja Arttu-koiramme kanssa suunnata lähimetsään mustikkaan. Eipä ole surkeampaa ideaa tullut mieleen ikinä. No, saatiinhan niistä kapisista marjoista aikaiseksi piirakka… Lue lisää