Ricotta-juustopiirakka chilikatkarapujen kera

Hiostava sunnuntaisää aiheutti menumuutoksen meillä. Ei millään olisi jaksanut ajatella pitkää uunihaudutusta edellyttävää ruokaa, joten pikainventaario kaappeihin tuotti tuloksena Ricotta-piirakan ja sen kruunuksi chili-katkarapuja. Vallan verraton kumppanuus! Mikähän muuten mahtaa olla, että kuumalla kaipaa chiliä? Lue lisää

Helposti hellepäivänä

Luontainen laiskuuteni on avittanut muutamien hyvien ”yhdenastianruokien” kehittelyä. Kun eilen vihdoin kohdallemme osui hellepäivä ja lämpömittarin lukema nousi +27 C, ei tullut mieleeni siirtyä keittiöön huhkimaan erilaisten ateriakomponenttien kanssa. Kamat pakkiin, pakki uuniin ja pihalle! Lue lisää

Tiramisua ja värikylpyä

Oho – laadunvarmsitus on ehtinyt käydä napsaisemassa näytteensä Tiramisusta ennen jälkiruoan tarjoilua ja valokuvaamista. Hyväksyntä tuli!

Eilinen torstai kului hauskoissa merkeissä, kun seikkailimme Herra ja Rouva Pirkanmaalaisten kanssa ensin Turun Colourscapessa ja sitten vietimme italialaista iltapäivää ja iltaa. Taisi se vähän yön puolellekin venähtää… Lue lisää