Vihdoinkin täällä Raadelmassa on keväisempää! Krookukset ovat puhjenneet kukkaan ja jälleen erisävyisinä kuin aiempina vuosina. Kuusiston salmi on kuitenkin vielä jäässä. Viikonloppuna yöt olivat hyvin kylmiä, mutta on tässä on jo kunnollista muutosta viikkokausia jatkuneeseen harmauteen. Lue lisää
Syötiin sitä meilläkin, tosin muunneltuna, lohi-avokadosalaattia wasabikastikkeella. Ohje on Alexander ja Hanna Gullichsenin ”Safkaa”-keittokirjasta, joka suinkaan ei sisälly omaan keittokirjavalikoimaani. Salaattiresepti on putkahdellut tasaiseen tahtiin ruokablogeissa ja aina sitä on ylistetty, eikä syyttä. Wasabi-kastike oli kerrassaan herkullista. Lue lisää
Kun viime viikolla jonakin iltapäivällä makoilin kuumeessa sängyllä ja katselin televisiota, osui kanavalle kokkailemaan Nigella Lawson. Vaikka ohjelmaa pyöritetään jatkuvina uusintoina, oli tämä paellajakso jäänyt minulta näkemättä. Nigella onnistui jälleen vakuuttamaan minut, ja niinpä meilläkin sitten viikonloppuna valmistettiin paellaa. Eipä tuo hassumpaa ollutkaan. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 