Leipominen on tiedettä, ruoanvalmistus taidetta

leivontakooste1 – Kopio (1280x1280)

Mahdoinkohan viime syksynä ajatella kovin kirkkaasti, kun tulin ilmoittautuneeksi Myllärin Luomun Suomen inspiroivin leipoja – blogikisaan? Ei nimittäin järin inspiroituneelta ole vaikuttanut osallistumisaktiivisuuteni, josta pyydän Helsingin Myllyltä nyt näin julkisesti anteeksi. Tasapainon vuoksi on pakko mahduttaa samaan yhteyteen lämmin kiitos aivan huikean laadukkaista leivonta-aineksista, jotka sain myllyltä käyttööni :)! Lue lisää

Vatulointia

santut (960x1280)

 

Teen parhaillaan ihmiskoetta: luin eilisestä Turun Sanomista, että flunssapotilaan ei kannata nappailla särkylääkkeitä, vaan kärsiä reippaasti kuumeesta. Olen nyt ollut yli vuorokauden ilman parasetamolia, ja olo on vain kurjistunut. Taitaa lopulta pitää paikkansa vanha väite siitä, että lääkittynä flunssa kestää 14 päivää ja ilman troppeja kaksi viikkoa. Lue lisää

Rapukakkusia

rapukakut_tarjolla (1082x1280)

 

Huomaan, että meillä on siirrytty aivan vaivihkaa kalapainotteiseen ruokavalioon. Se ei ole huono juttu lainkaan, ja taitaapa olla uusien ravitsemussuositusten mukaistakin. Onneksi kala- ja äyriäisvalikoima on ihan kelvollinen jopa lähimarkettitasolla :)! Lue lisää