Kotijuustoa osa 2: juoksutejuusto

juoksutejuusto_1

Olin jostakin ihmeellisestä syystä hankkinut meille laktoositonta täysmaitoa isomman erän. Sen parasta ennen -päiväys alkoi lähetä, ”Hävikkiviikko” painoi vielä mieltä ja teki mieli juustoa. Onneksi jääkaapista löytyi myös pieni juoksetepullo. Lopputulos kuvassa 🙂 Lue lisää

Intiaanikesä & meze

raadelma_meze_1

Heihoi – tervehdys likimain trooppisesta Raadelmasta. Suloisen lämpimän intiaanikesän kunniaksi heittäydyimme viikonloppuna Lähi-idän tunnelmiin ja nautiskelimme meze-tarjoilusta, tietysti hieman sovellettuna omiin makumieltymyksiimme. Tarjolla oli kikhernetahnaa, marinoituja paprikoita sardellin kera, uunissa haudutettuja luomupunajuuria, fetajuustoa, kebakkoja ja salaattia.  Lue lisää

Velimiehen lohipatee ja lisää MUMmitestausta

lohipatee_4
Täällä Rouva Raadelman koekeittiö ja lohipatee, hyvää päivää. En ole vieläkään onnistunut tuhoamaan Boschin MUM-yleiskonetta. Siinä oleellisimmat uutiset tällä erää.
Lue lisää