Tervehdys lumisesta Raadelmasta! Ensimmäisen adventin kunniaksi meillä on tänään hieman jouluisempaa ruokaa: rosollia, sillisuttua ja löytyypä pieni kinkkukin. Siis nam, jouluruokakausi on korkattu! Lue lisää
Tirripaistia talon tapaan
Aina, kun kirjoitan reseptiin ”talon tapaan”, nousee mieleeni tamperelainen ravintola Ohranjyvä. Paikan legendaarisia annoksia oli aikoinaan ”kanaa talon takaa”, mahtaneeko sitä saada edelleen? Tämä tirripaisti voisi ihan hyvin jatkaa takapihasarjaa, mutta jospa kuitenkin edetään perinteisesti… Lue lisää
Maivaa!
Tervehdys Raadelmasta. Syksy on saapunut meillekin, joskin vastikään. Ihanista, aurinkoisista ja lämpimistä päivistä on saatu nauttia oikeastaan viikkokausia. Vähän hyvitystä kurjahkolle kesälle. Myös keittiön puolella on pikkuhiljaa siirrytty syksyisempiin ruokalajeihin, kuten maivakukkoon. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 