Pannukakkua ja karviaishilloa

Karviaishilloa ja ternimaitopannukakkua.

Poikkesin torstaina Kaarinan torilla ja siellä sattui olemaan myynnissä karviaismarjoja eli tikkelperejä. Tänään keitin niistä pikaisen hillon, joka maistui todella marjaisalta. Hilloa keitellessäni muistin, että meillä on vielä pakasteessa ternimaitoa. Päätin sitten yllättää Perheemme Suuren Pannukakkujen Ystävän!

Lue lisää

Afiyet olsun – hyvää ruokahalua!

Kotekoinen kebab-ateria: etualalla kebab-lihaa, keskellä pita-leipiä ja takana vihanneksia sekä valkoista ja punaista kastiketta. Punaisessa kastikkeessa on mukana Paholaisen hilloa. Ruokailualustat mallia sotku!

Herralle lankesivat jälleen maanantaiden ja keskiviikkojen keittiövuorot Rouvan web design-koulutuksen käynnistyttyä. Viime maanantaina söimme Korv-Göranin kebab-lihalastuja, joista Herra oli loihtinut K-kaupan ohjeella ilta-aterian. Se oli varsin maittavaa, mutta samalla mieleeni palasi jokunen vuosi sitten tekemäni kebab-lihakokeilu.

Lue lisää

Klassikko

Tässäpä nyt klassikoiden klassikko: bearnaise-kastike! Tein soosia jokunen viikko sitten, mutta se ei onnistunut. Nyt täytyy tuoreeltaan kirjata muistiin tämänpäiväinen versio. Lue lisää