Syksyinen lauantaiateria rakentui tänään kukkakaalikeitosta, juustokekseistä ja omenapiirakasta. Sadonkorjuu ja jääkaapin siivoaminen ovat aterian taustamuuttujat!
Viikonlopun ruokavihje: burgundinpata
Ranskalaisen keittiön kulmakiviä ovat pitkään haudutetut pataruoat. Rouva tempaisi tänään Boeuf bourgignonin ja Herra suvaitsi herkutella sillä oikein kunnolla. Pyysi välittämään blogin lukijoillekin kiitoksensa ja suosituksensa padasta! Lue lisää
Kotiruokaa: rakuunakanaa
Jos eilen Varsinais-Suomessa sää oli helteinen ja muistutti heinäkuuta, on tänään syksyisen kylmää ja sateista. Tuuli on kääntynyt lounaaseen, ja se kasaa parhaillaan lisää sadepilviä tänne. No, onhan ensi viikolla jo syyskuu, joten eipä pitäisi olla mitään ihmettelemistä sääilmiöissä.
Valmistin meille sunnuntailounaaksi Mysi Lahtisen ohjetta parannellen ”Rakuunakanaa”, tai ”Rakuunan rintaa”, kuten reseptin kirjoittaja ruokalajia nimittää. Nimestä viis, tämä on hyvänmakuinen broileriruoka ja kuuluu kategoriaan kotiruokaa.
Rouva Raadelmasta 