Iltapalaksi italialaista visiittileipää

Italialaista visiittileipää ja vihersalaattia.

Olemme tänä syksynä joutuneet kehittelemään ilapalaksi mitä erilaisimpia viritelmiä, kun jompi kumpi meistä on iltaisin harrastamassa tai opiskelemassa. Ihan täyttä ateriaa ei enää iltakahdeksan jälkeen jaksaisi syödä, mutta pelkällä voileivälläkään ei oikein pärjää. Lue lisää

Ruotsalaistyyppinen sunnuntaiateria: paistettua kanaa kermakastikkeessa ja Rimbo-pullia

Paistettua broileria, paahdettuja perunoita, porkkanaa, hernettä, kermakastiketta, karviaishilloa ja kurkkuja etikkaliemessä: teemana ruotsalainen sunnuntaiateria. Kuvassa vaikuttaa kaikki olevan Heikun-Keikun!

Toisinaan koen junnaavani samoissa ateriakokonaisuuksissa viikosta toiseen. Vaihtelun kehittäminen perussettiin voi joskus olla hankalaa, mutta nyt mielestäni keksin aika oivallisen idean: sunnuntaiateria ruotsalaiseen tapaan! Lue lisää

Hyvää hääpäivää: kauppias pilasi juhla-aterian

Kuva-arvoitus: mitähän tässä on? Oikea vastaus: Herran ja Rouvan kolmannen hääpäivän juhla-aterian pääruoka. Lampaan jauhelihasta valmistettu pihvi ja perunagratiinia. Lue lisää