Sienimetsään ei mennä…

…meidän huushollissamme. Emme siis kuulu niihin, jotka päivittävät Facebookissa sienisaaliitaan. Meillä syödään näitä:

Viimeksi eilen, kun valmistin kanaa herkkusienikastikkeessa. Ei ollut vaaraa, että soosiin olisi joutunut valkokärpässieni. Rouvan opit noin 30 vuoden takaa yliopiston sienikurssilta jäivät muilta osin hatariksi, mutta sen opin, että sienet ovat taitavia mukautumaan olosuhteisiin ja niinpä myrkkysieni saattaa ihan kiusallaan muuntautua ruokasieneksi. Lue lisää

Hedelmäpommi: appelsiiniankkaa, sitruunaperunaa ja omenahyvettä

Tässäpä kuva viime sunnuntain hedelmäisestä ateriasta. Pääruoaksi valmistin meille appelsiiniankkaa, joka sai lisäkkeekseen viikolla tähteeksi jäänyttä sitruunaista perunapyreetä. Lue lisää

Iltapalaksi poropiirakkaa

Tässäpä oivallinen iltapala, jos on sattunut syömään lounaaksi Hesen tarjoustuotteita. Ihan pakko oli päästä maistamaan Carrolsin Clubia eilen, sillä se oli aikansa ykkösherkku. Tai sitten aika kultaa muistoja. No, oli se hyvää, mutta niin oli poropiirakkakin. Lue lisää