Vaikka olen täällä blogissani moneen otteeseen prutkuttanut valkosipulin ylenpalttisesta käyttämisestä kaikissa mahdollisissa ruokalajeissa, on tässä kuitenkin resepti, joka ei toimi ilman valkosipulia. Marinoidut tiikeriravunpyrstöt kypsennetään suolapedillä ja niiden kera tarjotaan valkosipulimajoneesia, patonkia ja valkoviiniä. Iiihhhanaa, maximum-uuhh, kuten meidän pääsiäismiehemme Herrat R. ja P. asian ilmaisivat. Lue lisää
Tuulihatut ovat Rouva Raadelman heikkous. Voisin hyvin kuvitella nauttivani päiväkausia vain erilaisilla ihanilla suolaisilla massoilla täytettyjä tuulihattuja: muikunmäti-smetanaseoksella, sinihomejuustolla, katkarapumajoneesilla, kylmäsavulohimössöllä ja niin edelleen. Lue lisää
Viime viikonlopun aterialle valikoitui sitruunakanaa, tai tarkemmin broilerin rintaleikkeitä sitruuna-kermakastikkeessa. Se on ikivanha ohje, joka on julkaistu Gloria-lehden parhaissa ruokaohjeissa. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 