Vaihtelua salaattikastikkeisiin: vadelmavinaigrette

vadelmavinaigrette1 (1280x853)

Kuten on jo tullut toistuvasti mainittua, salaatit ja kevät kuuluvat yhteen. Yleensä teen salaattikastikkeet vähän löysin rantein eli ripotan salaattiin suolakiteitä, jauhan mustapippuria myllystä, silppuan muutaman yrtin ja lopuksi lorautan viinietikkaa ja oliiviöljyä pulloistaan. Vaan nytpä oikein sekoittelin kunnollisen vinaigretten! Pohjana käytin mainiota Marlin Vadelmakastiketta. Teen toistekin… Lue lisää