Lihapullat, jotka eivät ole kotoisin oikein mistään…

kofte_lihapullat_tsatsiki_naan_l_1

…mutta ovat siitä huolimatta herkullisia. Olen salaa tyytyväinen siitä, että osa ”kunnon” kokeistakin on tunnustanut tietämättömyytensä itämaisista ruokakulttuureista. En nimittäin itsekään ymmärrä koftan ja köften eroja. Nämä lihapullat ovat jompia kumpia, tai sitten eivät. Maussa ei ole moitteen sijaa 🙂 Lue lisää

Lomalta arkeen: helpot burritot

burritot_1

Hei-hoi arki! Vaikka ei siltä tunnu lainkaan. Eilinen oli jo olevinaan paluuta lomalta, mutta tänään ajatus vesittyi jo aamusta. Täällä Varsinais-Suomessa nimittäin paistaa aurinko, lämpötila viipottaa +20 C:ssa eikä edes kummemmin tuule. Jee 🙂 Terdelle! Lue lisää

Trahteeraamisesta

Tablet with food photo, fork and knife, conceptual

Suunnitteleminen kuulostaa tylsääkin tylsemmältä touhulta. Se taitaa olla osa mummomaailmaa, Rouva Raadelman brontosaurusmeininkiä. Mutta kerronpa nyt kuitenkin, kuinka lähden työstämään ruokatarjoiluja isommalle porukalle. Tästä trahteerausjutusta voi olla iloa nuoremmillekin lahopäille 🙂 Lue lisää