Pitääkö kesäruoat kypsentää grillissä? No ei! Ihana perjantaiateria valmistuu lieden ääressäkin, kuten eilen meillä. Tempaisin vanhan tutun Coeur de filet Provencalen talon tapaan. Lue lisää
Tirripaistia talon tapaan
Aina, kun kirjoitan reseptiin ”talon tapaan”, nousee mieleeni tamperelainen ravintola Ohranjyvä. Paikan legendaarisia annoksia oli aikoinaan ”kanaa talon takaa”, mahtaneeko sitä saada edelleen? Tämä tirripaisti voisi ihan hyvin jatkaa takapihasarjaa, mutta jospa kuitenkin edetään perinteisesti… Lue lisää
Grillikausi käyntiin ihan tavallisilla lihavartailla
Välillä tuntuu hyvältä tehdä ihan tavallisia juttuja – lähinnä vaihteluksi kaikenlaiselle kikkailulle ja trendipetteripuuhalle. Meillä avattiin vappuna grillikausi tuikitavallisilla lihavartailla. Olivat muuten herkullisia 🙂 Lue lisää
Rouva Raadelmasta 