Rouva Raadelmalla on jokin ihmeellinen ailahteluvaihe meneillään. Käyn kaupassa ja tuon kotiin ainekset jotakin tiettyä ruokaa ajatellen. Kotona juuri tuo ruokalaji alkaa tökkiä, ja valmistan jotakin aivan muuta. Viikonlopuksi olin suunnitellut meille aivan toisentyyppistä kalaruokaa, mutta ”Kuhaa florentine” siitä syntyi. Onneksi, sillä tämä oli herkullista! Lue lisää
Välillä on hyväksi valmistaa aivan tavallista suomalaista kotiruokaa, kuten lihamakaronilaatikkoa, lihapullia ja muusia tai vaikka uunilohta. Olin aivan unohtanut viimemainitun, mutta onneksi Maku-lehdessä siitä löytyi järkevä ohje. Vähän sekin taas muokkautui… Lue lisää
Juhlapyhien päättyminen voi olla riemastuttavaa – ainakin, jos jääkaapissa makoilee vielä kunnon kimpale jääkellarin lohta. Siitä syntyy nimittäin erittäin hienostunut lohilaatikko. Lue lisää
Rouva Raadelmasta 